Menuer
|
Disse menuer skal ses som forslag. Vi kan selvfølgelig planlægge menuen, så den stemmer overens med Deres ønsker. |
|
|
Hverdage (mandag til torsdag)
Dagarrangement (12.00-17.00)
Minimum 20 kuverter.
Pris 325,- pr. kuvert.
Vinarrangement 195,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Antipasto - En smagsoplevelse af forskellige italienske specialiteter såsom parmaskinke, salami og mortadella.
Serveres på bund af rucola, semidry tomater,
oliven og grillede artiskokhjerter. Hertil hjemmebagt brød.
Hovedret
Filetto di manzo - Helstegt oksefilet.
Serveres med hjemmelavet skysauce med friske krydderurter.
Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Hverdage (mandag til torsdag)
Aftenarrangement (18.00-23.00)
Minimum 35 kuverter.
Pris 355,- pr. kuvert.
Vinarrangement 225,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Carpaccio - Tynde skiver af oksemørbrad, råmarineret i jomfruolivenolie. Serveres med sprødt rucola
og friskhøvlet parmaggiano reggiano,
den uovertrufne parmesan ost. Hertil hjemmebagt brød.
Hovedret
Vitella gorgonzola - Kalvefilet i hjemmelavet
gorgonzolasauce. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Hverdage (mandag til torsdag)
Heldagsarrangement I (12.00-23.00)
Minimum 35 kuverter.
Pris 495,- pr. kuvert.
Vinarrangement 305,-
Velkomstdrink
Tør italiensk hvidvin med hyldeblomstsaft.
Forret
Zuppe D`aragosta - Cremet hummersuppe med
rejer og hummerhaler. Serveres med hjemmebagt brød.
Mellemret
Spaghetti con crema de salmone affumicato -
Spaghetti i en cremet sauce af røget laks og spinat.
Mellemret
Champagnesorbet med frisk mynte.
Hovedret
Filetto di manzo - Helstegt oksefilet.
Serveres med hjemmelavet skysauce med friske krydderurter. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Natmad
Minestrone alla genovese - Kraftig suppe tilberedt med adskillige slags friske grønsager. Serveres med
friskhøvlet parmesan. Hertil hjemmebagt brød.
Hverdage (mandag til torsdag)
Heldagsarrangement II (12.00-23.00)
Minimum 35 kuverter.
Pris 495,- pr. kuvert.
Vinarrangement 305,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Antipasto - En smagsoplevelse af forskellige italienske specialiteter såsom parmaskinke, salami og mortadella.
Serveres på bund af rucola, semidry tomater,
oliven og grillede artiskokhjerter. Hertil hjemmebagt brød.
Mellemret
Penne al contadino - Penne med cherrytomater
råmarinerede i olivenolie og hvidløg, tilsat friskhakket
rucola og vendt i parmesan.
Mellemret
Champagnesorbet med frisk mynte.
Hovedret
Vitella gorgonzola - Kalvefilet i hjemmelavet
gorgonzolasauce. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Natmad
Zuppe d`aragosta - Cremet hummersuppe med
rejer og hummerhaler. Serveres med hjemmebagt brød.
Weekend (fredag til søndag)
Dagarrangement (12.00-17.00)
Minimum 25 kuverter.
Pris 345,- pr. kuvert.
Vinarrangement 205,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Antipasto - En smagsoplevelse af forskellige italienske specialiteter såsom parmaskinke, salami og mortadella.
Serveres på bund af rucola, semidry tomater,
oliven og grillede artiskokhjerter. Hertil hjemmebagt brød.
Hovedret
Filetto di manzo - Helstegt oksefilet.
Serveres med hjemmelavet skysauce med friske krydderurter. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Weekend (fredag til søndag)
Aftenarrangement (18.00-23.00)
Minimum 40 kuverter.
Pris 365,- pr. kuvert.
Vinarrangement 255,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Carpaccio - Tynde skiver af oksemørbrad, råmarineret
i jomfruolivenolie. Serveres med sprødt rucola og
friskhøvlet parmaggiano reggiano, den uovertrufne
parmesan ost. Hertil hjemmebagt brød.
Hovedret
Vitella gorgonzola - Kalvefilet i hjemmelavet
gorgonzolasauce. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Weekend (fredag til søndag)
Heldagsarrangement I (12.00-23.00)
Minimum 40 kuverter.
Pris 545,- pr. kuvert.
Vinarrangement 365,-
Velkomstdrink
Tør italiensk hvidvin med hyldeblomstsaft.
Forret
Zuppe D`aragosta - Cremet hummersuppe med
rejer og hummerhaler. Serveres med hjemmebagt brød.
Mellemret
Spaghetti con crema de salmone affumicato -
Spaghetti i en cremet sauce af røget laks og spinat.
Mellemret
Champagnesorbet med frisk mynte.
Hovedret
Filetto di manzo - Helstegt oksefilet.
Serveres med hjemmelavet skysauce med friske krydderurter. Årstidens garniture og kartoffel. Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Natmad
Minestrone alla genovese - Kraftig suppe tilberedt
med adskillige slags friske grønsager. Serveres med
friskhøvlet parmesan og hjemmebagt brød.
Weekend (fredag til søndag)
Heldagsarrangement II (12.00-23.00)
Minimum 40 kuverter.
Pris 545,- pr. kuvert.
Vinarrangement 365,-
Velkomstdrink
En virkelig velafbalanceret Spumante.
Forret
Antipasto - En smagsoplevelse af forskellige italienske specialiteter såsom parmaskinke, salami og mortadella.
Serveres på bund af rucola, semidry tomater,
oliven og grillede artiskokhjerter. Hertil hjemmebagt brød.
Mellemret
Penne al contadino - Penne med cherrytomater
råmarinerede i olivenolie og hvidløg, tilsat friskhakket
rucola og vendt i parmesan.
Mellemret
Champagnesorbet med frisk mynte.
Hovedret
Vitella gorgonzola - Kalvefilet i hjemmelavet
gorgonzolasauce. Årstidens garniture og kartoffel.
Dessert
Blandet italiensk is fra Gio med flødeskum
og chokoladesauce.
Kaffe
Stempelkaffe ad libitum
(evt. med den italienske kage Tiramisu)
Natmad
Zuppe d`aragosta - Cremet hummersuppe med
rejer og hummerhaler. Serveres med hjemmebagt brød. |
|
